Ordu’da, Ramazan ayında iftarda sıcak pide yemek isteyenler fırınların önünde uzun kuyruklar oluşturmaya başladı.

Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi olan pideler raflardaki yerini aldı. Korona virüs tedbirleri kapsamında uygulanan sokağa çıkma kısıtlamasında Ramazan pidesi almak isteyenler öğle saatlerinden itibaren verdikleri siparişlerden sonra iftara yakın saatlerde de fırın önlerinde kuyruk oluşturmaya başladı. Pide sırasına girenlerin sosyal mesafe kurallarına uymaları da ayrıca dikkat çekti.

Bu arada pidelerin üretilmesi için fırınlarda yoğun mesai harcanıyor. Yoğurulan hamur ustaların elinde açılarak yaklaşık 300 derecelik fırına gönderiliyor. Kısa sürede pişen pideler sıcak olarak satışa sunuluyor. Sırası gelen pidesini alarak evinin yolunu tutuyor.

Altınordu ilçesi Akyazı Mahallesinde uzun yıllardır fırın işletmeciliği yapan Saliha Eser Aktan; "Ramazan ayında pidelerimiz vazgeçilmezdir, talep oldukça çok. Devletimizin aldığı korona virüs önlemleri kapsamında bizde fırıncılar olarak duyarlı davranıyoruz. Saat kısıtlaması geldi, bu kısıtlamaya uyarak 210 gramlık (susamlı-susamsız) tek pideyi 2 lira 50 kuruş, 420 gramlık (susamlı-susamsız) 2'li pideyi 5 liraya satıyoruz" dedi.

Fırın işçisi Nur Temel ise gazetemize yaptığı açıklamada; “Vatandaşlarımızın Ramazan pidesine gösterdikleri yoğun ilgi bizleri de ayrıca yoğun bir meşakkate sürükledi. Biz çalışanlar olarak müşteri memnuniyeti için elimizden gelen olanca çabayı sarf ediyoruz. Halkımızın keyifli ve leziz bir iftar geçirmeleri için sorumluluğumuzun bilinciyle hareket ediyoruz.

Özellikle iftar ve sahur vakitlerinde oluşan yoğunluk karşısında da hem çalışanlar olarak hem de müşterilerimizin karşılıklı hoş görüsüyle bütün pandemi kurallarına uygun bir şekilde Ramazan ayı boyunca da en iyi şekilde hizmetimizi sürdüreceğiz” diye konuştu. (Haber: Şafak DELİÇAKAR)