Ordu’da serbest piyasada fındık fiyatlarının son haftalarda hızlı bir şekilde düşüşe geçmesi üreticileri tedirgin etti. Geçtiğimiz ay kilogramı 360 liraya kadar yükselen fındık, sert bir düşüşle 260 lira seviyelerine geriledi. Ancak piyasadaki dalgalanmaya rağmen birçok üretici, ürününü düşük fiyattan satmamak için fındığını evinde bekletmeye devam ediyor.
Kent genelinde çok sayıda üretici, depoları yetersiz olduğu için fındığını evinin çeşitli odalarında muhafaza ediyor. Kimi üretici çuvalları mutfakta saklarken, kimi oturma odasında, salonda ya da küçük depolarda stoklamayı tercih ediyor. Üreticiler, fiyatların yeniden yükselişe geçeceğine inanarak sabırla beklemeyi sürdürüyor.
“FINDIĞI SATARSAK ZARAR EDERİZ”
Ordu’nun Gülyalı ilçesinde yaşayan fındık üreticisi Nuri Sağlam, fiyatlardaki sert düşüş nedeniyle ürününü pazara indirmeye yanaşmıyor. Evindeki oturma odasını tamamen fındık çuvalları ile dolduran Sağlam, şunları söyledi: “Geçen ay fiyat 360 lirayı görünce umutlanmıştık ama şu an 260 lira. Bu fiyattan satarsak zarar edeceğiz. Fındık bizim yıllık emeğimiz, tek geçim kaynağımız. O yüzden ürünümü oturma odasında saklıyorum. Fiyatlar toparlanana kadar kesinlikle pazara indirmeyi düşünmüyorum.”
ÜRETİCİNİN GÖZÜ AÇIKLANACAK YENİ FİYATLARDA
Serbest piyasada yaşanan istikrarsızlık, üreticinin aklında birçok soru işareti oluştururken, sektör temsilcileri fiyat düşüşünün çeşitli nedenleri olabileceğini belirtiyor. İç piyasa talebindeki durgunluk, ihracattaki yavaşlama ve tüccarların temkinli alım yapması, fiyatlarda baskı yaratan faktörler arasında gösteriliyor.
Üreticiler ise yıl boyunca verdikleri emeğin karşılığını almak istiyor. Birçok üretici, fındığın gerçek değerini bulması için sabırlı davranmaya ve ürününü bekletmeye kararlı.
“EVDE FINDIK BEKLETMEK ALIŞKANLIK OLDU”
Ordu’da özellikle son günlerde fiyat dalgalanmalarının artmasıyla birlikte üreticilerin evde fındık stoklama eğilimi yaygınlaştı. Depolama imkanları sınırlı olan üreticiler, ürünlerini evde saklamanın risklerine rağmen bu yöntemi tercih ediyor. Üreticiler, “En azından gözümüzün önünde oluyor, güvenli oluyor” diyerek bu yöntemin artık bir alışkanlığa dönüştüğünü belirtiyor.