Ordu'nun zengin mutfak kültürünü tanıtmak, yöresel lezzetleri gelecek nesillere aktarmak ve kentin gastronomi alanındaki marka değerini güçlendirmek amacıyla düzenlenen YEDAŞ Ordu Gastronomi Festivali, 30-31 Temmuz 2026 tarihlerinde gerçekleştirilecek. İki gün sürecek festival, birbirinden renkli etkinlikler ve lezzet dolu yarışmalarla ziyaretçilerini ağırlayacak.
KORTEJ YÜRÜYÜŞÜ İLE START VERECEK
Festival, 30 Temmuz Perşembe günü saat 13.00'te düzenlenecek kortej yürüyüşüyle başlayacak. Açılışın ardından iki gün boyunca halk oyunları gösterileri, konserler, ünlü şeflerin yemek sunumları ve gastronomi söyleşileri katılımcılarla buluşacak.
YÖRESEL LEZZETLER YARIŞACAK
Festival kapsamında Ordu mutfağının en özel tatlarının yarışacağı gastronomi yarışması da düzenlenecek. Yarışma; Ordu'ya özgü ana yemekler (et, tavuk ve balık), Ordu ot yemekleri ile Ordu hamur işleri ve tatlıları olmak üzere üç ayrı kategoride gerçekleştirilecek.
"LEZZETİNİ KONUŞTUR, KÜLTÜRÜNÜ YAŞAT"
"Lezzetini Konuştur, Kültürünü Yaşat" mottosuyla düzenlenen yarışmada, Ordu'da faaliyet gösteren yiyecek-içecek işletmeleri, aşçılar ve vatandaşların katılımı teşvik edilecek. Organizasyonla birlikte Ordu mutfağına özgü yöresel yemeklerin tanıtılması, coğrafi işaretli ürünlerin kullanımının yaygınlaştırılması ve geleneksel mutfak kültürünün yaşatılması hedefleniyor.
HEDEF GASTRONOMİDE MARKA ŞEHİR OLMAK
Festival sayesinde Ordu'nun gastronomi turizmindeki potansiyelinin daha geniş kitlelere tanıtılması, yöresel ürünlerin ön plana çıkarılması ve kentin gastronomi alanındaki marka değerinin artırılması amaçlanıyor. Etkinliklerin, hem yerel üreticilere hem de bölge turizmine önemli katkı sunması bekleniyor.